• May 11, 2026 traita c d oenologie tome 1 7e a c d microbiologi tournable pour toute personne souhaitant approfondir ses connaissances en microbiologie appliquée à la vinification. La maîtrise des micro-organismes et de leurs interactions permet non seulement d’assurer la qualité et la stabilité du vin, mais aussi d’innover et de répondre aux enjeux du march By Ms. Emil Ledner
